Guiben Naturel - Tableau d'infusion & Impressions

Un café doux et éclaté provenant des talentueux fermiers de Guiben. Ce café naturel est complexe et un vrai plaisir à déguster.

L'infusion est remplie de notes fruité intense, surtout tropicale: comme la carambole et la papaye. 
Puis l'intensité se transforme en caramel sucré avec des notes de clou de girofle qui donne beaucoup de profondeur au café.

La texture est onctueuse et le café à un arrière goût très agréable.

Ajoutez du lait et vous obtiendrez une tasse soyeuse avec des notes de fuits mûres et cuits surtout sous forme d'espresso.

Bon café!

Méthode	Dose	Ratio	Temps
Espresso	18 g	2.2:1	28-32 sec
Espresso avec lait	18g	2:1	30-34 sec
Americano	18 g	2.2:1	28-32 sec
V60/Origami	23 g	15.5:1	3:00-3:30 min
Chemex & Filtre	40-60 g	15.5:1	4:15-5:00 min
Presse Française	18-25 g	15:1	3:45 min d'infusion