El Volcancito - Transparence

Producteurs : Jesus Rodriguez, Rigoberto Garcia, Romel Urias, Arturo Rodriguez.

Exportateur : Industrias Noviembre

Importateur : Semilla

Notre engagement envers les producteurs Xinka de Mataquestcuintla ne fait que grandir. Nous sommes heureux d'avoir acheté 100 % du premier mélange régional à ces quatre jeunes agriculteurs.

En garantissant aux producteurs un bon prix et un volume élevé, nous changeons la façon dont les gens achètent habituellement le café, ce qui se traduit par une plus grande stabilité et des cafés plus savoureux.

Prix ​​que nous avons payé à Semilla pour le café livré à notre entrepôt de Montréal : 13,65CAD/kg. (À l’exclusion des frais de stockage ou des frais d'expédition pour les prochains 6 mois. Il faudra ajouter environ 1CAD/kg)

Prix ​​FOB : 10,43CAD/kg

Prix ​​Farmgate : 1 850 Quetzal/quintal (contre 1 750 Quetzal pour la dernière récolte). 1 quintal représente environ 100kg de parchemin (le parchemin signifie que le grain de café vert n'est toujours pas exposé)

Prix ​​national : 1 100 Quetzal (en baisse par rapport à une moyenne de 1 250 Quetzal l'année dernière).

Même lorsque les prix locaux baissent, Semilla s'engage à acheter du café hors de ce système, tout en ne basant pas le prix sur le score de la tasse : Semilla paie les producteurs en fonction de leur coût de production.

Les producteurs qui ont investi temps et argent dans la transformation après récolte sont récompensés par un prix plus élevé qui reflète cet investissement.

Ce sont ces petits exploitants que nous devons soutenir, et nous sommes honorés de pouvoir le faire.